豆角炖羊肉做法大全家常 ，豆角炖羊肉做法大全家常菜

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本文目录

1. 豆角焖羊肉最正宗的做法做法
2. 豆角焖羊肉做法
3. 羊肉臊子汤的做法

豆角焖羊肉最正宗的做法

食材

羊肉500克，豆角适量
，豆角炖羊大全葱姜蒜适量，常豆菜料酒适量 ，角炖家常酱油适量

步骤

1 、羊肉羊肉洗净后切粒备用。做法

2 、豆角炖羊大全豆角洗净、常豆菜去筋、角炖家常切丁备用。羊肉

3 、做法葱姜切末备用
。

4、锅中做油，五成热时下入葱姜炒香 
。5、下入羊肉大火煸炒至微微出油后烹料酒、酱油。

6、下入豆角炒匀后加盐、味精
、糖调味 。

7 、中火焖烧至豆角断生、收汤即成。

豆角焖羊肉做法

原料

羊肉300g
，豆角200g，食用油少许 ，葱花、姜丝少许，生抽少许 ，蚝油少许 ，白胡椒粉少许

做法步骤 ：

1/4

羊肉洗净后切成薄片，放入姜丝、生抽 、白胡椒粉抓匀腌制10分钟 。

2/4

豆角择好，洗净后切成段，放入沸水焯2分钟，捞出沥水。

3/4

锅内倒入少许油，放入葱花姜丝煸香，放入羊肉翻炒至变色 。

4/4

锅内放入豆角煸炒2分钟 ，倒入生抽、蚝油调味，翻炒入味后出锅
。

羊肉臊子汤的做法

材料：羊肉 、青萝卜、蒜薹
、香菇、土豆 、香菜、青辣椒
 、韭菜

调料
：盐
、鸡精、十三香 、辣椒面、料酒、酱油 、醋、葱、姜、蒜

做法 ：

1、将肉切成小丁 ，用盐、鸡精、十三香、辣椒面、料酒 、酱油
、葱、姜、蒜腌二十分钟 ，将青萝卜
、蒜薹、香菇、土豆切丁备用
。

2 、在锅内到入适量的油（里面最好掺些羊油） ，将腌好的肉到入锅中翻炒，炒至半熟
，加少许的水，将青萝卜丁 、蒜薹丁、香菇丁、土豆丁依次放入 ，待半熟时 ，加入清水（喜欢吃汤多些的多加一些），然后到醋 ，用文火慢慢炖二十分钟左右 ，加入青辣椒，关火。

3、面条快熟时，加入韭菜。

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